Erst Mitte des 16. Jahrhunderts kam die erste Publikation über Kaffee in Form von Reisebeschreibungen nach Europa. Das berühmte Venedig kannte den Kaffee seit 1615 und wurde der erste Stützpunkt für den Handel mit den kostbaren Bohnen im christlichen Europa. 1645 soll dort das erste Kaffeehaus eröffnet worden sein und gegen Ende des Jahrhunderts war das Kaffeetrinken in Italien in wohlhabenden Kreisen bereits üblich. Die weitere Ausbreitung des Kaffeegetränkes führte aber zu kirchlichen Widerständen, denn christliche Fanatiker forderten Papst Clemens VIII. auf, den "Trank des Satans" mit dem Kirchenbann zu belegen. Wie die Geschichte berichtet, wünschte der Papst, den Teufelstrank selbst kennenzulernen. Man brachte ihm eine Tasse des duftenden schwarzen Gebräus und das Aroma begeisterte das Kirchenoberhaupt derart, daß er sogar die ganze Tasse leer trank. Dieser Trank ist so köstlich<, sagte der Papst,> es wäre eine Sünde ihn nur den Ungläubigen zu überlassen. Wir wollen den Satan bezwingen, indem wir den Trank taufen, um ihn so zu einem wahren Christengetränk zu machen<. So wurde der Kaffee getauft, und mit dem päpstlichen Segen belegt dehnte sich das Kaffeetrinken auf ganz Italien aus. Italien kann deshalb die Ehre beanspruchen in der westlichen Welt das Kaffeetrinken und das eigentliche Kaffeehaus etabliert zu haben. Zwischen 1645 und 1721 wurden in allen westlichen Metropolen Kaffeehäuser eröffnet: Nach Venedig auch in London, Marseille, Den Haag und Amsterdam, Paris, Hamburg, Wien, Leipzig, Stuttgart und Berlin. In Windeseile eroberte das duftende Getränk Europa wurde von Hausierern, Straßenverkäufern, Marktbudenbesitzern und Apothekern verbreitet und verkauft. Die erste Kaffeeladung erreichte Frankreich Mitte des 16. Jahrhunderts durch Händler aus Marseilles. Einige Jahre später war es dank der Unterstützung eines trendbewußten türkischen Botschafters am Hofe Ludwig IV zum Modegetränk in Paris geworden. Wie die Pariser, wurden auch die Bewohner Wiens, durch einen türkischen Botschafter mit dem Kaffee bekannt gemacht. 1679 bekam Hamburg das erste Kaffeehaus Deutschlands. Noch heute sind wir begeistert von dem duftenden, schwarzen Trank, der einst Päpste und Könige überzeugte. Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von diesem einmaligen Getränk verzaubern.